蔬菜烘干機的簡單介紹
我公司除了工業(yè)烘干機外還有食品烘干機,如玉米皮烘干機、蔬菜烘干機等等,以下重點介紹的是蔬菜烘干機。
蔬菜烘干機,全稱脫水蔬菜烘干機,又稱果蔬烘干機,是將新鮮或季節(jié)性蔬菜、果品進行脫水烘干的專用設(shè)備。
設(shè)備組成
脫水蔬菜烘干機由加料器、加器熱、干燥段及排濕風機等主要組成。
工作原理
蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖至烘干加熱段,通過若干次均勻的熱質(zhì)循環(huán)交換,使物料在干燥段內(nèi)完成整個烘干脫水冷卻過程,烘干后的成品被連續(xù)運出,進行包裝或進入下一道工序。
適用范圍
根、莖、葉類物料;條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料。典型物料有:蒜片、南瓜,胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、洋蔥、蘋果等。
設(shè)備特點
1.可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),并最大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
2.烘干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié),以適應蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
3.可根據(jù)蔬菜特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
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